南京市东山初级中学开展食品安全宣传周活动

近日，我校以“尚德守法 共享食安”为核心主题的食品安全宣传周正式拉开帷幕。活动围绕“食品安全”与“粮食节约”双主线，通过主题班会、国旗下讲话、倡议宣传、实践监督及源头培训等多元形式，构建全员参与的校园食安防护网，让食安理念与节约习惯深入师生心中。

  宣传周期间，“节约粮食”成为重要着力点。各班级集中开展“节约粮食，爱惜粮食”主题班会，班主任通过图片展示粮食的种类及种植，让学生直观感受“一粒米从田间到餐桌”的艰辛；同时组织“身边浪费现象”讨论，引导学生反思日常剩饭、挑食等行为，不少学生主动分享“今后按需打餐、不浪费一粒粮”的承诺。为强化共识，学校还在国旗下讲话中向全校师生发布《反对食品浪费倡议书》，呼吁从“按需取餐、光盘行动”做起，将节约理念落实到每日用餐中。

  与此同时，食安科普与实践监督同步推进。校园内设置营养知识展板，以图文形式解读膳食均衡等食品卫生常识，吸引师生驻足学习；德育处组建“食安小志愿者”队伍，在食堂就餐时段开展剩饭情况检查，对“光盘”的同学现场点赞，对浪费行为温和提醒，形成“人人监督、互相促进”的良好氛围。

  为从源头筑牢食安防线，学校还组织全体食堂员工开展食品安全专项培训，重点学习食品验收、索证索票规范、加工制作卫生标准、餐具消毒流程及应急处理预案，进一步压实食堂主体责任，确保师生饮食环节的安全。

此次宣传周将“尚德守法”的食安责任与“爱惜粮食”的节约习惯深度融合，既提升了师生的食安素养，又推动节约行为成为校园新风尚。后续，学校将持续巩固活动成果，把食安教育与节约理念融入日常教学与管理，切实守护师生“舌尖上的安全”与“盘中的珍惜”。

南京市东山初级中学

2025年10月24日